معرفی پرطرفدارترین غذاهای سنتی شیرازی

شیراز
  • ۲۱ شهریور ۱۳۹۷
  • نویسنده: Admin
  • نظرات: 0
  • بازدید: 22
  • لایک:

غذاهای شیراز در دسته غذاهای محبوب و دلچسب قرار می گیرند. پخت سنتی و منحصر به فرد این غذاها آنچنان جذاب و دلپذیر است که هر کسی را به خود جذب می کند. اگر با تور شیراز به این شهر گردشگری و پرهیجان سفر کردید حتما از بهترین غذاهای شیرازی امتحان کنید. با ما همراه باشید تا شما را با محبوب ترین غذاهای شیرازی آشنا کنیم.  

غذاهای شیرازی     
همانطور که می دانید شیراز یکی از شهرهای گردشگری و توریستی جذاب در ایران است. وجود آثار تاریخی گرانبها در این شهر باعث می شود گردشگران داخلی و خارجی زیادی برای بازدید از آن از قسمت های مختلف جهان به این شهر سفر کنند. یکی از بهترین ماه ها برای سفر به شیراز اردیبهشت است که عطر بهارنارنج آن در گوشه و کنار خیابان ها به مشام می رسد. یکی از بهترین قسمت های سفر به شیراز تجربه چشیدن غذاهای سنتی و محلی این شهر است. در ادامه شما را با چند نمونه از محبوب ترین و خاص ترین غذاهای شیرازی آشنا می کنیم. 

دوپیازه آلوی شیرازی
دو پیازه آلو یک غذای معروف در شیراز است و همانطور که می دانید ظاهر بسیار ساده ای دارد. این غذا از جمله غذاهای محلی شیراز است که طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است. مواد اولیه برای تهیه این غذا سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی هستند که همراه با مقداری ادویه و رب گوجه لذیذتر هم می شوند. شاید باور اینکه ترکیب این چند ماده چقدر می تواند دلپذیر باشد برای شما سخت باشد اما با یکبار امتحان کردن از آن می توانید یکی از مشتری های ثابت دوپیازه آلوی شیراز شوید. بنابراین در سفر خود به شیراز حتما از دوپیازه آلو که یکی از بهترین غذاهای شیرازی است امتحان کنید. این غذا معمولا به عنوان شام و به همراه نان صرف می شود.

غذاهای شیرازی

شیرازی پلو 
یکی دیگر از بهترین غذاهای شیرازی ،شیرازی پلو است. در کل شیراز به داشتن پلوهای متنوع شهرت دارد که یکی از به نام ترین آنها شیرازی پلو است که بسیار مقوی است. در کنار این غذا از ترشی، سالاد شیرازی و سبزی هم استفاده می شود. اگر به شیراز سفر کردید حتما از شیرازی پلوی آنها هم امتحان کنید این غذای وسوسه انگیز عطر و طعم بسیار دلچسبی دارد که تست کردن آن حداقل برای یکبار خالی از لطف نیست. شیرازی پلو از برنج، زرشک، زعفران، مرغ، ماست و بادمجان تهیه می شود و به عنوان یک غذای مجلسی در میهمانی ها سرو می شود.  

غذاهای شیرازی

قورمه به
یکی دیگر از غذاهای شیرازی که شاید اسم آن را زیاد شنیده باشید قورمه به است. شما فقط می توانید این غذای خوشمزه را در شیراز و در بین غذاهای محبوب آنها پیدا کنید. قورمه به یک غذای شیرین است که ماده اصلی تهیه آن به می باشد در این غذا میوه به همراه شکر مسئولیت شیرین کردن را بر عهده دارند. در این غذا از پیاز، گوشت، زعفران و ادویه های مخصوص هم استفاده می شود.  

غذاهای شیرازی

کلم پلو
همانطور که گفتیم در بین غذاهای شیرازی پلوها نقش بسیار پررنگی دارند و هر کسی که به شیراز سفر کند تجربه استفاده از یکی از پلوهای شیرازی را باید داشته باشد. کلم پلو یکی دیگر از غذاهای شیرازی جذاب است که در دسته غذاهای سنتی قرار می گیرد. البته این غذا مختص به شیراز نیست و استفاده از آن در شهرهای دیگر هم رایج شده است. کلم پلوی شیرازی از برنج، آرد نخود چی، پیاز، سبزی و گوشت چرخ شده تهیه می شود. مهم ترین نکته در عطر و بوی دلچسب کلم پلو سبزی های تازه ای است که در آن استفاده می شود. اگر در تور شیراز شرکت کردید و قصد داشتید یکی از سالم تریم غذاهای شیرازی را میل کنید کلم پلو بهترین انتخاب شما خواهد بود. در کنار این غذا ماست و سبزی تازه نیز استفاده می شود. 

غذاهای شیرازی

کوفته هلوی شیرازی 
یکی دیگر از غذاهای شیرازی کوفته هلوی شیرازی است که شاید اسم آن برای هر کسی آشنا نباشد. کوفته هلوی شیرازی ظاهری بسیار شبیه به کوفته تبریزی دارد اما طعم و مزه آن کاملا متفاوت است به همین دلیل است که به یکی از خاص ترین کوفته های ایرانی تبدیل شده است. برای تهیه این کوفته از آرد نخود چی، پیاز، گوشت چرخ شده، هویج و تخم مرغ استفاده می شود این مواد به شکل گلوله های کوچک در آمده و در روغن سرخ می شوند. در سفر به شیراز حتما از کوفته هلوی شیرازی که یکی از غذاهای شیرازی محبوب است استفاده کنید. 

غذاهای شیرازی

سایر غذاهای محبوب شیرازی شامل رب پلو، یخنی نخود، اشکنه شیرازی، لوبیا پلو، شکر پلو، هویج پلو و کوفته سبزی هستند که می توانید آنها را در رستوران های شیراز میل کنید.

می توانید دیدگاهتان را با ما در میان بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

If you agree to these terms, please click here.